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Our Wholesale Product Catalogue
Crocus sativus- Saffron Absolute
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Produktname: Safran Absolue
Botanischer Name: Crocus sativus
Herkunftsland: Indien
Verwendeter Pflanzenteil: Stempel, Staubblatt
Extraktionsmethode: Überkritische Fluidextraktion (SFE) CO2
CAS-Nummer (EU/CosIng): 84604-17-1
EG-Nummer (EINECS): 283-295-0
Wichtige chemische Bestandteile (Hauptmarker): Safranal (Duft), Crocin (Farbe), Picrocrocin (Geschmack)
Aromaprofil: Safran Absolue ist ein unglaublich reichhaltiges, warmes und würziges Material. Es ist ledrig, erdig und leicht bitter, mit einer heuartigen Süße und einem weichen, pudrigen Unterton. Es ist der Geruch des Gewürzes, jedoch verstärkt zu einem tiefen, langanhaltenden und luxuriösen Parfümstoff.
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 kg