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Angelica Glauca - India Angelica Root Absolute
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Nom du produit : Absolue de Racine d'Angélique d'Inde
Nom botanique : Angelica glauca
Pays d'origine : Inde
Partie de la plante utilisée : Racine
Méthode d'extraction : Extraction par fluide supercritique (SFE) au CO2
Numéro CAS (UE/CosIng) : N/A (Non applicable)
Numéro CE (EINECS) : N/A (Non applicable)
Principaux constituants chimiques (Marqueurs majeurs) : (Z)-Ligustilide (actif majeur), alpha-Phellandrène, trans-Ligustilide, Limonène, alpha-Pinène
Profil aromatique : Cette espèce himalayenne d'Angélique possède un profil similaire à l'Angélique officinale (Angelica archangelica) plus commune, mais elle est souvent considérée comme plus fine et plus complexe. L'absolue est incroyablement riche, commençant par un éclat vert, poivré et herbacé qui évolue vers un cœur profond, musqué, terreux et légèrement boisé-sucré. Elle est moins piquante et plus ronde que l'huile essentielle.
Quantité minimale de commande (MOQ) : 1 kg